КОМИ-ПЕРМЯЦКАЯ НАЦИОНАЛЬНАЯ БИБЛИОТЕКА им. М.П. Лихачёва

В пост можно питаться не только полноценно, но и вкусно. Вот такое простое блюдо для тех, кто соблюдает пост.

Ингредиенты

для соуса: грибы сушеные 50 г

мука пшеничная 2 ст.л

масло растительное 2 ст.л

лук репчатый 1 шт.

перец черный молотый по вкусу

зелень сельдерея сушеная по вкусу

соль по вкусу

картофель отварной 500 г

Приготовление

Шаг 1

Грибы сварить в 3 стаканах воды.

Шаг 2

Лук репчатый нарезать кубиками.

Шаг 3

И жарить на сковороде на растительном масле до полупрозрачности.

Шаг 4

Затем добавить просеянную муку.

Шаг 5

Перемешать до однородного состояния.

Шаг 6

Шаг 7

Картофель отварить и подать на стол, полив грибным соусом. Приятного аппетита!

рецепт картофеля под грибным соусом