КОМИ-ПЕРМЯЦКАЯ НАЦИОНАЛЬНАЯ БИБЛИОТЕКА им. М.П. Лихачёва

Главная » 2014 » Декабрь » 26 » Куриные рулетики по-домашнему на новогодний стол

---

14:16 Куриные рулетики по-домашнему на новогодний стол

Ингредиенты (на 8 порций):  - Куриное филе- 8 шт грудки(1,5кг) - Сыр твердый- можно Альтермани 200гр - Чеснок - 4-5 зубчиков - Зелень- (петрушка,укроп,кинза)150гр - Сливочное масло-100гр - Майонез - 50гр - Ростительное масло- 70гр - перц черный молотый  - соль Приготовление: 1. Куриное филе отбить с двух сторон немного посолить и поперчить. 2. На краешек филе выложить фарш(мелко рубленная зелень,мелко рубленный чеснок,добавить масло сливочное,немного подсолить,натереть на терке 100гр сыра)все перемешать. 3. Затем филе нужно завернуть рулетиком и обжарить несколько минут на подсолнечном масле со всех сторон до румяной корочки,на медленном огне. 4. После этого обмазать филе майонезом,посыпать сыром 100гр и поставить в духовку на 10-15 минут при температуре 120-150 грудусов(пока сыр не подрумянется). 5. Готовый рулет можно подавать к столу с картошкой фри,картофельным пюре,спагетти. 6. Для красоты можно добавить помидорки чери или ломтики нарезанного болгарского перца приправленный соевым соусом... Приятного аппетита! Источник:http://receptculinar.ru/blog

1 2 3 4 5 Просмотров: 565 | Добавил: Библиотека | Теги: Рецепты, кулинария, КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ ПО-ДОМАШНЕМУ | Рейтинг: 5.0/2

Всего комментариев: 0