Главная » 2014 » Декабрь » 19 » Салат с курицей и апельсинами
15:02
Салат с курицей и апельсинами
Салат с курицей и апельсинамиОсновные ингредиенты:  КурицаАпельсин
Вкусный, интересный, изысканный салатик, который больше понравится женской половине. Подать можно в салатнике или чашечке из кожуры апельсина.
Ингредиенты для Салат с курицей и апельсинами
  • Мясо курицы — 150 г;
  • Апельсин (крупный) — 1 шт;
  • Ядра грецких орехов — 2 ст.л.;
  • Сыр твердый — 30-40 г;
  • Вишня или клюква сушеные — 1-2 ст.л.;
  • Соль  (по вкусу)  ;
  • Майонез легкий или йогурт — 50 г;
Салат с курицей и апельсинами рецепт
Апельсин разрезать на 2 части. Мякоть аккуратно, с помощью ножа вынуть. Края чашечки апельсина можно оставить в таком виде, можно вырезать зубчики.

Куриное филе или другие части отварить в подсоленной воде до готовности, остудить и нарезать мелкими кусочками. Добавить к курице порезанную мякоть апельсина и грецкие орехи (измельченные, но не до крошки).

Клюкву или вишню сушену залить кипятком на 10 минут. Воду слить, ягоды обсушить и добавить к остальным ингредиентам. Сюда же добавить порезанный мелкими кубиками твердый сыр.

Салат посолить по вкусу и заправить йогуртом или майонезом. Выложить салат в салатник или чашечку из апельсина.

Приятного аппетита!
  
Просмотров: 523 | Добавил: Библиотека | Теги: новогодний стол, салат из курицы и апельсина, новый год | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]