Главная » 2015 » Январь » 13 » Бюджетный холодец!
08:28
Бюджетный холодец!

Варим в 5-ти литровой кастрюле свинное копытце (ножку), пакетик куриных шеек (где-то с килограмм), пару морковок и лук-репку 4-5 часов. За минут 20 до окончания солим. Вытаскиваем из бульона все что варилось. В бульон добавляем чеснок, перец горошек, лаврушку и желатин для холодца. Пока разбираем косточки, бульон настаивается. Нарезанное мяско, морковочку раскладываем по посуде и заливаем процеженным бульоном. Холодец получается нежирным, но наваристым.

Источник: http://prigotovimvkusno.com/

 

Просмотров: 504 | Добавил: Библиотека | Теги: холодец | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]